a

Nasze menu

Tapasy

Tapas calientes
Tapas na ciepło
GAMBAS EN ACEITE DE JALAPEÑO

Krewetki królewskie w oliwie jalapeño z płatkami czosnku, pieczywo

GAMBAS AL VINO BLANCO

Krewetki tygrysie w białym winie z pieczonym chorizo, pieczywo

REBANADAS DE CARNE

Plastry wołowiny na ostro z warzywami i pieczywem ziołowym

Chorizo con habas en vino

Kiełbaski chorizo z fasolą redukowane w czerwonym winie

calamares patagónicos al horno con mozzarella

Kalmary patagońskie pieczone z mozzarellą w sosie romesko

JAMÓN SERRANO AL HORNO

Pieczona szynka serrano faszerowana fetą i marynowaną papryką, pieczywo

EMPANADAS DE LEVADURA RELLENAS DE MOZZARELLA

Pierożki drożdżowe faszerowane mozzarellą, pieczone w pomidorach i parmezanie

Patata al horno con salsa de chorizo

Pieczony ziemniak z salsą chorizo, parmezanem, rukolą i yogurtem bazyliowym

RODAJAS DE CALABACÍN AL HORNO CON TOMATE Y MOZZARELLA

Pieczone plastry cukinii z pomidorem, mozzarellą, salsą pomidorową, parmezanem, rukolą, pesto bazyliowo-orzechowym i redukcją balsamiczną

PIMIENTOS DE PADRÓN AL HORNO

Pieczone papryczki padrón z solą morska

Tapas frias
Tapas na zimno
RODAJAS DE ATÚN ROSADO

Plastry różowego tuńczyka z rukolą, parmezanem, pomidorem i oliwą rozmarynową z płatkami czosnku

ACEITUNAS EN ESCABECHE

Oliwki po andaluzyjsku

Tartar de ternera

Tatar wołowy z majonezem chipotle, marynowaną papryką i pieczywem ziołowym

Carpaccio de carne

Carpaccio wołowe z marynatą z cebuli, chipsem z ciasta filo, pomidorem, kaparem, rukolą i parmezanem

UNA TABLA DE JAMÓN SERRANO

Deska szynki serrano z pieczywem ziołowym

Tapas frito
Tapas smażony
Calamares fritos

Krążki kalmara w chrupkiej panierce

Croquetas de jamón serrano

Krokiety beszamelowe z pieczoną szynką serrano

Chiles jalapeño

Papryczki jalapeño w chrupkiej panierce faszerowane serem cheddar

Patatas bravas

Ziemniaczki opiekane z salsą pomidorową

gambas en panko con salsa de almendras

Krewetki w sezamowym panko z salsą migdałową

Tabla de tapas para dos

Selekcja mieszanych tapasów

Dania dla 2 osób

TAPAS BARCELONA

Pierogi z kurczakiem curry / pierogi faszerowane szpinakiem / pieczona szynka serrano faszerowana fetą / grzanka z salsą chorizo / krążki cebulowe / chimichangi faszerowane mieloną wołowiną / patatas bravas / grillowane chorizo/ łosoś w sezamie / quesadillas z grillowanym kurczakiem / sos aioli

TAPAS MADRYT

Krewetki w mango – jalapeño / pinchos z tatarem z łososia / kalmary patagońskie w pomidorach / pieczony dorsz atlantycki / krążki kalmara / pieczony łosoś / małże nowozelandzkie w pomidorach / sos aioli

TAPAS SEVILLA

Tatar wołowy / mus z pieczonych pomidorów / plastry szynki serrano / plastry chorizo / oliwki marynowane / ser marynowany w ziołach / pieczywo czosnkowe / parmezan / pasta z wędzonego łososia / sery hiszpańskie

TAPAS WALENCJA

Grillowany kurczak / grillowany rostbef / polędwiczka wieprzowa w szynce serrano / grillowane chorizo / pieczona szynka serrano faszerowana fetą / kurczak w panko faszerowany serem cheddar / patatas bravas / mix sałat / sos aioli

Sopas

Zupy

Sopa de pescado

Bulion rybny z koprem, mix owoców morza, julienne z marchwi i słodką śmietanką

SOPA DE HONGOS DEL BOSQUE Y TOCINO AHUMADO

Zupa z grzybów leśnych i boczku wędzonego z fusilli orzechowym

La sopa del dia

Propozycja zupy dnia

Ensaladas

Sałaty

sałatka z krewetkami i cykorią / ENSALADA DE GAMBAS

Krewetki w oliwie rozmarynowej / dresing miodowo-koprowy / cykoria / płatki czosnku / pomidor wiśniowy / winogrono / orzech nerkowca / świeży ogórek / świeży szpinak / pieczywo czosnkowe

SAŁATA Z PIECZONYM KOZIM SEREM / ENSALADA DE QUESO DE CABRA

Pieczywo czosnkowe / pieczony kozi ser / burak pieczony / płatki migdałów / rukola / plastry pomidora / redukcja balsamiczna

Sałata z grillowanym kurczakiem / Ensalada con pollo a la parrilla

Sałata rzymska / grillowana pierś z kurczka / pieczona szynka serrano / plastry parmezanu / pomidor wiśniowy / dresing bazyliowy / pieczywo czosnkowe

Paellas

Paellas

Paella marinera

Plastry ośmiornicy / mule / krewetki / kalmary / groszek zielony / pieczony por / pomidor

Paella mixta

Grillowana wołowina / krewetki / seler naciowy / papryka / cukinia / papryczka jalapeño / pomidor

Paella campera

Grillowana pierś z kurczaka / szynka serrano / kiełbasa chorizo / groszek zielony / marchew / pomidor

Pasta

Makarony własnego wyrobu

Fusilli de espinacas con pollo a la parrilla

Fusilli serowe z grillowanym kurczakiem, pieczonym brokułem i prażonym słonecznikiem

espaguetis de limón con gambas

Spaghetti cytrynowe z krewetkami w białym winie, pestkami dyni, pomidorem i plastrami parmezanu

Pinchos

Szaszłyki

Pinchos z salsą pomidorową, parmezanem, rukolą i...

OŚMIORNICĄ
GRILLOWANą WOŁOWINą
KASZANKą Z BURGOS I KOZIM SEREM
SZYNKą SERRANO
Carens

Dania mięsne

Pechuga de pollo a la plancha con mozzarella

Grillowana pierś z kurczaka pieczona z mozzarellą i chorizo z chipsem z pasternaka, ziemniakami w koprze, mixem sałat

CUELLO DE CERDO AL VINO

Karkówka pieczona w winie z gnocchi kurkowym i smażonym groszkiem cukrowym

BURITO CON CARNE DE RES

Buritto z wołowym mięsem mielonym, ryżem, serem cheddar, z pastą z fasoli, sałatką z kolendry i świeżych warzyw

Stek de rostbef

Stek z rostbefu wołowego z gratin grzybowym, demi glace rozmarynowym, mixem sałat, chipsem z szynki serrano i ciasta filo

Pescados Y Mariscos

Ryby i owoce morza

FILETE DE SALMÓN AL HORNO CON VINO

Stek z łososia pieczony w winie z puree z zielonego groszku, chipsami z ziemniaka, świeżym szpinakiem

Tubo de calamar relleno

Tuba kalmara w sosie pomidorowo bazyliowym, faszerowana kaszą pęczak, krewetką i macką ośmiornicy

LANGOSTINOS EN CURRY CON ARROZ JAZMÍN

Krewetki w curry z ryżem jaśminowym z pieczonym chorizo, kruchą sałatą i chipsem z pieczonej marchwii

HAMBURGUESA DE LOMO DE BACALAO ATLÁNTICO EN PANKO

Burger z polędwicą z dorsza atlantyckiego w panko, piklami z ogórka, kruchą sałatą, sosem rui i frytkami z batata

Postres

Desery

Crema catalana

Krem kataloński

HOJALDRE CON HELADO DE VAINILLA

Ptyś z lodami z wanilii, puszystym kremem waniliowym i gorącą czekoladą

PANNA COTTA

Panna Cotta z ciastkiem pistacjowym i kruszoną bezą kawową

Dania dla dzieci

DELIKATNA ZUPA Z POMIDORÓW Z MAKARONEM
PANIEROWANE FILECIKI Z KURCZAKA Z FRYTKAMI
ŚMIETANOWE FUSILLI Z KURCZACZKIEM GRILLOWANYM
Hora De Espana

Hora de España,
Wały Jagielońskie 28/30, Gdańsk 80-853
tel. 570 899 002
Otwarte:
pon – czw 11:00 – 23:00
pt – sob 11:00 – 24:00
niedziela 11:00 – 22:00