a

Nasze menu

Tapasy

Tapas calientes
Tapas na ciepło
GAMBAS EN ACEITE DE JALAPEÑO

Krewetki królewskie w oliwie jalapeño z płatkami czosnku, pieczywo

GAMBAS AL VINO BLANCO

Krewetki tygrysie w białym winie z pieczonym chorizo, pieczywo

REBANADAS DE CARNE

Plastry wołowiny na ostro z warzywami i pieczywem ziołowym

Chorizo con habas en vino

Kiełbaski chorizo z fasolą redukowane w czerwonym winie

calamares patagónicos al horno con mozzarella

Kalmary patagońskie pieczone z mozzarellą w sosie romesko

JAMÓN SERRANO AL HORNO

Pieczona szynka serrano faszerowana fetą i marynowaną papryką , pieczywo

albóndigas de levadura rellenas de mozzarella

Pierożki drożdżowe faszerowane mozzarellą, pieczone w pomidorach i parmezanie

Patata al horno con salsa de chorizo

Pieczony ziemniak z salsą chorizo, parmezanem, rukolą i yogurtem bazyliowym

tortilla de trigo rellena de carne asada

Tortilla pszenna faszerowana grillowaną wołowiną z salsą pomidorową, guacamole, cebulą marynowaną i kruchą sałatą

Rodajas de atún rosado

Plastry różowego tuńczyka z rukolą, parmezanem, pomidorem i oliwą rozmarynową z płatkami czosnku

Champiñones al horno con vino y ajo

Pieczarki pieczone w winie i czosnku z natką pietruszki, parmezanem i pieczywem czosnkowym

Tapas frias
Tapas na zimno
ACEITUNAS EN ESCABECHE

Oliwki po andaluzyjsku

Tartar de ternera

Tatar wołowy z majonezem chipotle, marynowaną papryką i pieczywem ziołowym

Carpaccio de carne

Carpaccio wołowe z marynatą z cebuli, chipsem z ciasta filo, pomidorem, kaparem, rukolą i parmezanem

UNA TABLA DE JAMÓN SERRANO

Deska szynki serrano z pieczywem ziołowym

Tapas frito
Tapas smażony
Calamares fritos

Krążki kalmara w chrupkiej panierce

Croquetas de jamón serrano

Krokiety beszamelowe z pieczoną szynką serrano

Chiles jalapeño

Papryczki jalapeño w chrupkiej panierce faszerowane serem cheddar

Patatas bravas

Ziemniaczki opiekane z salsą pomidorową

gambas en panko con salsa de almendras

Krewetki w sezamowym panko z salsą migdałową

Tabla de tapas para dos

Selekcja mieszanych tapasów

Dania dla 2 osób

TAPAS BARCELONA

Pierogi z kurczakiem curry / pierogi faszerowane szpinakiem / pieczona szynka serrano faszerowana fetą / grzanka z salsą chorizo / krążki cebulowe / chimichangi faszerowane mieloną wołowiną / patatas bravas / grillowane chorizo/ łosoś w sezamie / quesadillas z grillowanym kurczakiem / sos aioli

TAPAS MADRYT

Krewetki w mango – jalapeño / pinchos z różowym tuńczykiem / kalmary patagońskie w pomidorach / pieczony dorsz atlantycki / krążki kalmara / pieczony łosoś / małże nowozelandzkie w pomidorach / sos aioli

TAPAS SEVILLA

Tatar wołowy / mus z pieczonych pomidorów / plastry szynki serrano / plastry chorizo / oliwki marynowane / ser marynowany w ziołach / pieczywo czosnkowe / parmezan / pasta z wędzonego łososia / sery hiszpańskie

TAPAS WALENCJA

Grillowany kurczak / grillowany rostbef / szaszłyk z mielonej wołowiny / grillowane chorizo / pieczona szynka serrano faszerowana fetą / wołowina z warzywami na ostro w sezamie / cukinia faszerowana jagnięciną / patatas bravas / sos aioli

Sopas

Zupy

Sopa de pescado

Bulion rybny z koprem, mix owoców morza, julienne z marchwi i słodką śmietanką

Gazpacho

Hiszpański chłodnik z pomidorów i świeżych warzyw

La sopa del dia

Propozycja zupy dnia

Ensaladas

Sałaty

sałatka z krewetkami i cykorią / ENSALADA DE GAMBAS

Krewetki w oliwie rozmarynowej / dresing miodowo- koprowy / cykoria / płatki czosnku / pomidor wiśniowy / melon / orzech nerkowca / świeży ogórek / świeży szpinak / pieczywo czosnkowe

sałata z serem machego / Ensalada de queso machego

Sałata karbowana / roszponka / ser machego / oliwki marynowane / plastry pomidora / krążki cebuli / świeży ogórek / papryka / dresing musztardowo- rozmarynowy / pieczywo czosnkowe

Sałata z grillowanym kurczakiem / Ensalada con pollo a la parrilla

Sałata rzymska / grillowana pierś z kurczka / pieczona szynka serrano / plastry parmezanu / pomidor wiśniowy / dresing bazyliowy / pieczywo czosnkowe

Paellas

Paellas

Paella marinera

Plastry ośmiornicy / mule / krewetki / kalmary / groszek zielony / pieczony por

Paella mixta

Grillowana wołowina / krewetki / seler naciowy / papryka / cukinia / papryczka jalapeño

Paella campera

Grillowana pierś z kurczaka / szynka serrano / kiełbasa chorizo / groszek zielony / marchew

Pasta

Makarony własnego wyrobu

Fusilli de espinacas con pollo a la parrilla

Fusilli szpinakowe z grillowanym kurczakiem, kruszonką z szynki serrano, śmietaną i pieczonym parmezanem

espaguetis de limón con gambas

Spaghetti cytrynowe z krewetkami w białym winie, pestkami dyni, pomidorem i plastrami parmezanu

Pinchos

Szaszłyki

Pinchos z salsą pomidorową, parmezanem, rukolą i...

OŚMIORNICĄ
GRILLOWANą WOŁOWINą
KASZANKą Z BURGOS I KOZIM SEREM
SZYNKą SERRANO
Carens

Dania mięsne

Pechuga de pollo a la plancha con mozzarella

Grillowana pierś z kurczaka pieczona z mozzarellą i chorizo z chipsem z pasternaka, ziemniakami w koprze, sałatką wiosenną

Solomillo de cerdo al horno con jamón serrano

Polędwica wieprzowa pieczona w szynce serrano z ziemniakiem ziołowym, warzywami sezonowymi i sałatką ze świeżego ogórka z koprem i yogurtem

Hamburguesa de carne

Burger wołowy z pieczonym kozim serem, konfiturą z borówki, warzywami, kruchą sałatą i frytkami z batata

Stek de rostbef

Stek z rostbefu wołowego z ziemniakiem truflowym, sosem z marynowanego pieprzu, warzywami z patelni, chipsem z szynki serrano i ciasta filo

Pescados Y Mariscos

Ryby i owoce morza

Filete de salmón al horno en buñuelos franceses

Stek z łososia pieczony w cieście francuskim na puree z zielonego groszku i mięty z chipsem z batata i świeżym szpinakiem

Tubo de calamar relleno

Tuba kalmara w sosie pomidorowo- bazyliowym, faszerowana ryżem jaśminowym , krewetką pieczoną z chorizo i płatkami parmezanu

ñoquis de gambas al azafran

Krewetki z gnocchi w sosie winno-szafranowym z pomidorami wiśniowymi, pieczonym parmezanem i szpinakiem

Bacalao atlántico al horno en aceitunas

Polędwica z dorsza atlantyckiego pieczona w oliwkach z ziemniakiem ziołowym i kalafiorem z palonym masłem migdałowym

Postres

Desery

Crema catalana

Krem kataloński

Mousse de chocolate con leche y maracuyá

Mus z mlecznej czekolady i marakui, kruszoną bezą, biszkoptem orzechowym

Tarta desmenuzable con crema de caramelo

Krucha tarta z kremem karmelowym, musem z malin i lodami z czekolady

Dania dla dzieci

DELIKATNA ZUPA Z POMIDORÓW Z MAKARONEM
PIERŚ Z KURCZAKA Z FRYTKAMI
ŚMIETANOWE FUSILLI Z KURCZACZKIEM GRILLOWANYM
Hora De Espana

Hora de España,
Wały Jagielońskie 28/30, Gdańsk 80-853
tel. 570 899 002
Otwarte:
pon – czw 11:00 – 23:00
pt – sob 11:00 – 24:00
niedziela 11:00 – 22:00