a

Nasze menu

Tapasy

Tapas calientes
Tapas na ciepło
GAMBAS EN PANKO DE SÉSAMO CON SALSA DE ALMENDRAS
48,00 zł

Krewetki w sezamowym panko z salsą migdałową

GAMBAS EN ACEITE DE JALAPEÑO
47,00 zł

Krewetki królewskie w oliwie jalapeño z płatkami czosnku i pieczywem

GAMBAS AL VINO BLANCO
40,00 zł

Krewetki tygrysie w białym winie z pieczonym chorizo i pieczywem czosnkowym

REBANADAS DE CARNE
47,00 zł

Plastry wołowiny na ostro z warzywami i pieczywem czosnkowym

CALAMARES PATAGÓNICOS AL HORNO CON MOZZARELLA
47,00 zł

Kalmary patagońskie pieczone z mozzarellą w sosie romesco i pieczywem czosnkowym

JAMÓN SERRANO AL HORNO
36,00 zł

Pieczona szynka serrano faszerowana fetą i marynowaną papryką z pieczywem czosnkowym

PATATA AL HORNO CON SALSA DE CHORIZO
36,00 zł

Pieczony ziemniak z salsą chorizo, parmezanem, rukolą i yogurtem bazyliowym

CALAMARES FRITOS
39,00 zł

Krążki kalmara w chrupkiej panierce

CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
26,00 zł

Krokiety beszamelowe z pieczoną szynką serrano

Tapas frias
Tapas na zimno
RODAJAS DE ATÚN ROSADO
56,00 zł

Plastry różowego tuńczyka z rukolą, parmezanem, pomidorem i oliwą rozmarynową z płatkami czosnku, pieczywem czosnkowym

Tartar de ternera
49,00 zł

Tatar wołowy z majonezem chipotle, marynowaną papryką i pieczywem czosnkowym

Carpaccio de carne
49,00 zł

Carpaccio wołowe z marynatą z cebuli, chipsem z ciasta filo, pomidorem, kaparem, rukolą i parmezanem, pieczywem czosnkowym

UNA TABLA DE JAMÓN SERRANO
35,00 zł

Deska szynki serrano z pieczywem czosnkowym

Tapas Vege
EMPANADAS DE LEVADURA RELLENAS DE MOZZARELLA
36,00 zł

Pierożki drożdżowe faszerowane mozzarellą, pieczone w pomidorach i parmezanie

RODAJAS DE BERENJENA AL HORNO
38,00 zł

Plastry bakłażana faszerowane mozzarellą, pomidorem, salsą pomidorową, pieczone w parmezanie z dipem bazyliowym

SETAS DE OSTRA EN EMULSIÓN DE VINO Y MANTEQUILLA
39,00 zł

Boczniaki w emulsji winno – maślanej z pieczywem czosnkowym i parmezanem

FILETE DE CALABAZA CON CHUTNEY DE CEBOLLA MORADA
33,00 zł

Stek z dyni piżmowej z chutney z cebuli czerwonej, kruszonką pistacjową, sosem serowym z Gorgonzoli i pieczywem czosnkowym

CHILES JALAPEÑO
29,00 zł

Papryczki jalapeño w chrupkiej panierce faszerowane serem cheddar

PATATAS BRAVAS
26,00 zł

Ziemniaczki opiekane z salsą pomidorową

QUESADILLAS CON QUESO Y CHILES JALAPEÑOS
39,00 zł

Quesadillas z serem, papryczką jalapeño, karmelizowaną cebulą i sosem aioli

ACEITUNAS EN ESCABECHE
24,00 zł

Oliwki po andaluzyjsku

Tabla de tapas para dos

Selekcja mieszanych tapasów

Dania dla 2 osób

TAPAS BARCELONA
91,00 zł

Pierogi z kurczakiem curry / pierogi faszerowane szpinakiem / pieczona szynka serrano faszerowana fetą / grzanka z salsą chorizo / krążki cebulowe / chimichangi faszerowane mieloną wołowiną / ziemniaczki kanaryjskie / papryczki padrón z solą morską / łosoś w sezamie / quesadillas z grillowanym kurczakiem / sos aioli

TAPAS MADRYT
110,00 zł

Krewetki w mango – jalapeño / pinchos z tatarem z łososia / kalmary patagońskie w pomidorach / krewetki w sezamowym panko / krążki kalmara / pieczony łosoś / małże nowozelandzkie w pomidorach / sos aioli

TAPAS SEVILLA
86,00 zł

Tatar wołowy / mus z pieczonych pomidorów / plastry szynki serrano / plastry hiszpańskiej fuety / oliwki marynowane / ser marynowany w ziołach / pieczywo czosnkowe / parmezan / pasta z wędzonego łososia / sery hiszpańskie

TAPAS WALENCJA
99,00 zł

Grillowany kurczak / grillowany rostbef / pierożki drożdżowe z szarpaną wołowiną / chorizo z serem cheddar w pszennej tortilli / pieczona szynka serrano faszerowana fetą / kurczak w panko faszerowany serem cheddar / frytki z batata / krążki cebulowe / mix sałat / sos mayo

Sopas

Zupy

Sopa de pescado
51,00 zł

Bulion rybny z koprem, mix owoców morza z julienne z marchwi i słodką śmietanką, pieczywem czosnkowym

GAZPACHO
29,00 zł

Hiszpański chłodnik z pomidorów i świeżych warzyw

La sopa del dia
30,00 zł

Propozycja zupy dnia

Ensaladas

Sałaty

SAŁATKA Z KREWETKAMI I CYKORIĄ / ENSALADA DE GAMBAS
49,00 zł

Krewetki w oliwie rozmarynowej / dresing miodowo-koprowy / cykoria / płatki czosnku / pomidor wiśniowy / melon / orzechy nerkowca / świeży ogórek / świeży szpinak / pieczywo czosnkowe

piramida z bakłaŻana i koziego sera / Pirámide de berejena y queso de cabra
45,00 zł

Pieczony kozi ser / pieczony bakłażan / plastry pomidora / rukola / redukcja balsamiczna z orzechami włoskimi i rodzynkami / pieczywo czosnkowe

SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM / ENSALADA CON POLLO A LA PARRILLA
46,00 zł

Sałata rzymska / grillowana pierś z kurczaka / pieczona szynka serrano / plastry parmezanu / pomidor wiśniowy / dressing bazyliowy / pieczywo czosnkowe

Paellas

Paellas

Paella marinera
55,00 zł

Plastry ośmiornicy / mule / krewetki / kalmary / groszek zielony / pieczony por / pomidor / ryż

Paella mixta
55,00 zł

Grillowana wołowina / krewetki / seler naciowy / papryka / cukinia / papryczka jalapeño / pomidor / ryż

Paella campera
52,00 zł

Grillowana pierś z kurczaka / szynka serrano / kiełbasa chorizo / groszek zielony / marchew / pomidor / ryż

Pasta

Makarony własnego wyrobu

PAPPARDELLE CON TERNERA A LA PARRILLA
56,00 zł

Pappardelle z plastrami grillowanej wołowiny, kaparami, papryką, papryczkami jalapeño, zielonymi oliwkami i plastrami parmezanu

espaguetis de limón con gambas
56,00 zł

Spaghetti cytrynowe z krewetkami w białym winie, pestkami dyni, pomidorem i plastrami parmezanu

Pinchos

Szaszłyki

Pinchos z salsą pomidorową, parmezanem, rukolą i...

OŚMIORNICĄ
14,00 zł
GRILLOWANą WOŁOWINą
12,00 zł
KASZANKą Z BURGOS I KOZIM SEREM
12,00 zł
SZYNKą SERRANO
12,00 zł
Carens

Dania główne

PECHUGA DE POLLO LA HORNO
49,00 zł

Pieczona pierś z kurczaka (190 gr) na puree z batatów, smażonym chorizo, sosem demi glace, chipsem z pasternaka i grillowaną sałatą rzymską

HAMBURGESA CON CARNE DESMENUZADA
59,00 zł

Burger z szarpaną wołowiną (200 gr) w sosie bbq, brioche maślaną, serem cheddar, piklowanym ogórkiem, piklowaną cebulą z majonezem chorizo i patatas bravas

Stek de rostbef
99,00 zł

Stek z rostbefu wołowego (250 gr) z ziemniakami w truflach, sosem chimichurri, chipsem z szynki serrano i ciasta filo, mixem sałat

FILETE DE SALMÓN AL HORNO
69,00 zł

Pieczony stek z łososia (190 gr) z mascarpone, w salsie pomidorowo - migdałowej, na risotto z zielonego groszku z chipsem z batata i pudrem z pistacji

FILETE DE ATÚN ROSADO
79,00 zł

Stek z różowego tuńczyka (180gr) z pastą z pieczonej papryki z warzywami sezonowymi w sezamie i salsą cytrynowo – koprową

TUBO DE CALAMAR RELLENO DE BULGUR
99,00 zł

Tuba kalmara faszerowana kaszą bulgur, macką osmiornicy, krewetkami, pieczona w sosie z pomidorów, parmezanu i bazylii

Postres

Desery

TARTA DE QUESO VASCA
33,00 zł

Sernik baskijski z musem z malin i kruszonką orzechową

MERENGUE FRANCÉS CON CREMA DE VAINILLA
33,00 zł

Beza francuska z kremem waniliowym i musem z malin

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
33,00 zł

Mus z białej czekolady z orzechem laskowym z pudrem brownie, kruszoną bezą i gałką lodów pistacjowych

Dania dla dzieci

DELIKATNA ZUPA Z POMIDORÓW Z MAKARONEM
28,00 zł
MIELONE FILECIKI Z KURCZAKA W PANKO Z SURÓWKĄ COLESŁAW I FRYTKAMI
42,00 zł
PIERÓG DROŻDŻOWY FASZEROWANY GRILLOWANYM KURCZAKIEM I SEREM CHEDAR
42,00 zł
Hora De Espana

Hora de España 1.0,
Wały Jagiellońskie 28/30, Gdańsk 80-853

Hora de España 2.0,
Wały Jagiellońskie 28/30, Gdańsk 80-853
tel. 570 899 002
Otwarte:
pon – czw 11:00 – 23:00
pt – sob 11:00 – 24:00
niedziela 11:00 – 22:00